Llistar TÃtols per Autor "Clariana Orduña, Maria"
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:

663/664 - Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos Alta pressió Food preservation technique Ham Lipid oxidation Oxidació lipÃdica Propietats antioxidants

Clariana Orduña, Maria GarcÃa Regueiro, José Antonio Universitat de Girona. Departament de QuÃmica